Fotografía tomada en Ámsterdam durante la hambruna holandesa mejor conocido como invierno del hambre, de 1944 a 45. En la imagen vemos a un niño de 9 años con una cuchará en mano, muchos niños llevaban cucharas con ellos donde quiera que fueran, por si acaso encontraban algo de comida.
Si no sabes usted nada de ese suceso histórico aquí se lo recordamos, Corría septiembre de 1944, apenas tres meses después del desembarco de los aliados en Normandía, cuando 20.000 soldados británicos llegaron a los Países Bajos en planeadores y paracaídas.
Querían liberar el territorio y luego avanzar sobre Alemania. Pero las cosas no salieron como las habían planeado: los británicos fueron repelidos por los alemanes y debieron replegarse.
Lo que siguió fue un crudo bloqueo establecido por los nazis en partes del territorio. Y casi inmediatamente, la escasez de alimentos y el racionamiento se hicieron sentir.
Para los holandeses, la derrota de las tropas aliadas trajo meses de oscuridad y miseria en lo que se conoció como el «Invierno del hambre», la única hambruna extendida que vivió Europa en todo el siglo XX.
Las raciones eran de dos rodajas de pan, dos papas y un poco de azúcar. Aunque al principio las mujeres embarazadas recibían un poco más, a medida que se agravaba el cuadro los privilegios se fueron acabando. Los adultos comían entre 400 y 800 calorías diarias, no había más.
Pero apenas terminó la segunda Guerra Mundial, en agosto de 1945, la alimentación recuperó los niveles previos al conflicto. Así, la hambruna fue intensa y severa, pero corta.
Y precisamente por eso se convirtió en una fuente invaluable de datos para los científicos.
Los llaman «experimentos naturales»: cuadros de situación en donde una variable cambia, usualmente de manera inesperada, y se pueden seguir los efectos de esos cambios más tarde para estudiar problemas de salud a gran escala.
Esta hambruna fue uno de ellos y permitió estudios que nunca hubieran podido realizarse en el laboratorio.
Fuente : Leyendas & Mitos