El martes por la mañana, se llevó a cabo una jornada técnica sobre el cultivo de mandioca, el marco del Programa de Desarrollo Local. La misma tuvo dos etapas, una teórica que se desarrolló en el Centro Cultural Municipal y la parte práctica que tuvo lugar en la zona rural.
Durante la jornada se abordó la temática de introducción al cultivo de mandioca, experiencia de comportamiento zonal de diferentes clones, plantación y manejo del cultivo, almacenamiento, selección y manejo de ramas y semillas. La disertación estuvo a cargo del ingeniero Juan Tannfeld y Martín Dominguez.
El intendente Bruno Cipolini destacó la participación de los productores y agradeció al INTA por «la predisposición de trabajar de forma conjunta con el municipio para seguir apostando a la producción en la zona».