Sáenz Peña – Delmiro Avalos comerciante del Mercado Municipal detalla a ChacoNoticias sobre esta nueva jornada del miércoles: «Estamos nuevamente como es de habitual costumbre todos los miércoles exponiendo nuestros mejores productos para acercarlos al consumo de los vecinos.»
«Lo que se vendrá para los primeros días de junio será el inicio de otros cursos de capacitación en apicultura, que para el cual se deben inscribir los interesados en calle 10 y 3 del Ensanche Sur en la Oficina de Desarrollo Local de la Municipalidad. Este taller tendrá un cupo de hasta 20 personas. Es imprescindible contar con WhatsApp para estar al tanto de toda la información que se irá brindando.”
“La idea de estos cursos es posibilitar salidas laborales para beneficio y ayuda económica de todos los interesados. Tenemos una asociación aquí en Sáenz Peña que se está formando, trabajando en esta iniciativa para incorporar nuevos integrantes para tener posibilidad de mejorar la comisión directiva con personas idóneas, para ello los cursos que se dictan ayuda al ingreso de todos los que se dedican a la actividad, siendo los mismos totalmente gratuito.”
“También quiero recalcar sobre un incentivo cedido por el Municipio que consta de dos cámaras de crío para alumnos salientes.”
“Con respecto al tema del incremento de costos, es algo importante de hablar, ya que engloba distintos factores, primero el estado económico del país, además considerar que no solo la miel puede incrementar su precio sino todos los elementos que se utilizan para su tratamiento.”
“Estos trabajos con la miel se los realiza en zonas suburbanas lo que conlleva al gasto de combustible para el traslado de zona a zona. No se puede sostener un valor cuando todo aumenta, por más esfuerzo que se haga, la situación económica en general no lo permite. La botella de un kilo de miel lo tengo a $600, el pote lo tengo a $700, de medio kilo vendemos a $400 y de un cuarto a un costo de $250. El tema es cuando debemos realizar entregas, necesitamos envases, algo en lo que también se invierte y que también aumenta. «