El índice locro muestra que entre la era Macri y la inflación por la guerra el plato nacional sale diez veces más que en el 2015.
El 25 de Mayo tiene, como cada año, tiene inscripto en el menú el clásico locro. La periodista Rosalía Costantino presentó en C5N el índice locro. Más allá de las estadísticas, la economía real y de bolsillo muestra que respecto a 2016, el aumento fue de más de 1.000%.
En mayo de 2016, preparar un buen locro costaba $225. En el último 25 de Mayo con Mauricio Macri como presidente había que desembolsar $560.
Cuánto cuesta hacer un locro hoy
Maíz blanco. 500 gramos $220
Porotos. 500 gramos $248
Cebolla. 1 kilo $160
Calabaza. 1 kilo $100
Panceta ahumada. 200 gramos $900
Chorizo colorado. 2 unidades $300
Pechito de cerdo. 1 kilo $900
Falda. 1 kilo $450
Tripa gorda. 1 kilo $360
Cebolla de verdeo. 3 unidades $150
Puerro 2 unidades $140
TOTAL $3.100
ÍNDICE LOCRO: 1.000% en 6 años
2016 = $225
2019 = $560
2022 = $3.100