Chaco tuvo una destacada participación en la 25ª Feria Internacional de Turismo (FIT) de América Latina, que se desarrolló del 4 al 7 de diciembre en la Rural de Buenos Aires. A través del Instituto de Turismo, con el apoyo de Lotería Chaqueña y del Consejo Federal de Inversiones (CFI), la Provincia expuso al mundo los atractivos turísticos de un destino que se ofrece como una alternativa cada vez más buscada.
La FIT representa una gran oportunidad de negocios para el sector turístico, ya que pone en vidriera la oferta turística y cultural de la provincia. Con el lema “Re Descubrí Chaco” el stand invitó a mirar con ojos de explorador un destino diverso. “El gobierno acompañó para transmitir, a través de prestadores y referentes municipales, las experiencias que se pueden vivir en el Chaco, provincia que se caracteriza por la diversidad de atractivos y de experiencias, tanto por su patrimonio natural como por el cultural”, destacó el presidente del Instituto de Turismo Ariel Ybarra.
Sabores del Chaco brindó momentos de cocina en vivo y degustación. Cocineros del Foro de Gastronomía chaqueña -Emilio Ocampo, Mariano Menéndez, Natalia Insaurralde, Paolo Rossi y Gabriel López- se lucieron con platos y bebidas de autor, hechos a base de ingredientes locales. El programa del Instituto de Turismo propone un redescubrimiento de la identidad gastronómica regional con platos y bebidas realizados con productos regionales, a partir de recetas que dialogan entre la tradición y la vanguardia.