En el marco de la 22° Feria del Libro Chacú Guaranítica que se lleva a cabo en el Domo del Centenario, se realizará hoy en la Sala Cultura la degustación Sabores del Chaco a partir de las 21 horas.
Se trata de una actividad en la que la chef Julieta Gruber será la encargada de cocinar y degustar croquetas de pacú y arroz con reducción de pomelos.
Este plato innovador será presentado junto a Marcos Meichtry, responsable de la piscicultura y de la producción de la fábrica de procesamiento de pescado del grupo PLP (Puerto las Palmas Group). A su vez, el representante comercial TEKO, Hugo Sánchez ,también estará presente en el evento.
Además, se contará con la presencia de integrantes de la banda Auténticos Decadentes que, tras la presentación de su libro, compartirán la degustación con el público del lugar.